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Le retour paradoxal du cru dans la cuisine
C'est le dernier paradoxe de la gastronomie : le retour du cru. Car cela fait plus de 50 ans que le "crudivorisme" existe. Mais désormais, c'est tendance. Alors que, comme l'a montré Claude...
View ArticleObama et Sarkozy face à l'Egypte et à la Tunisie : tentative de comparaison
La comparaison entre les situations égyptienne et tunisienne permet également d'estimer les politiques étrangères de Sarkozy et d'Obama. L'influence US en Egypte est certes plus importante que...
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Moubarak avait succédé à Sadate en héros, il va finir en potiche.
Moubarak voulait partir dans l'honneur, il partira, car c'est désormais écrit, grâce à un bricolage minable, car son sort scellé. Ne reste plus qu'à trouver l'issue. Hier on évoquait la possibilité...
View ArticleJustice-Police : une fronde comme on n'en avait jamais vue
C'est du jamais vu. Et pourtant il y en eu des précédents dans la grogne des magistrats et des policiers ! Depuis l'affaire Nelly Crémel, assassinée par deux hommes, dont l'un est en liberté...
View ArticleUn spectre hante l'occident : l'islamisme
Une question hante l'occident depuis le départ de la Révolution tunisienne et, plus encore, depuis celle d'Egypte : Ne doit-on pas craindre, à l'image de l'Iran, une islamisation de ces mouvements ?...
View ArticleAprès MAM, Fillon : quand Sarkozy fait la leçon...aux autres !
Comme le note justement Slate.fr « avant, les ministres démissionnaient pour se défendre, aujourd'hui, ils restent en poste car «ils n'ont rien à se reprocher». Michèle Alliot-Marie, Brice Hortefeux...
View ArticleLe nez de Sarkozy-Pinocchio a pu grandir dans l'indifférence générale.
Ce n'était pas Sarkozy, c'était Pinocchio. Un Pinocchio volubile, courtois, s'excusant d'avoir pu être perçu comme méprisant, mais un Pinocchio dont le nez s'allongeait à la mesure de cette...
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Mezzé, tapas, antipasti : les miniatures de la gastronomie méditerranéenne
L'huile d'olive fait l'unité de cette Méditerranée que Braudel a érigée en personnage historique. Mais il y a une autre unité : celle qui, du mezzé libanais, grec, turc, chemine à travers les...
View ArticleUn remaniement aux allures de fin de règne
François Fillon s'explique sur le remaniement et le cas MAM envoyé par Nouvelobs. - L'actualité du moment en vidéo. François Hollande n'a pas eu tort d'ironiser sur ceux qu'il appelle les "candidats...
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La Libye veut faire sa révolution toute seule
Quel contraste entre une Europe incapable, face aux révolutions arabes, de se mettre d'accord et une Amérique, celle d'Obama et d'Hillary Clinton, qui met les bouchées doubles ! Décidé à faire plier...
View Articlel'un des chefs d'œuvre de la cuisine marocaine : la Pastilla.
C'EST MIEUX AVEC DU PIGEONNEAU-:) La Pastilla est un sommet du raffinement et de la finesse de la cuisine marocaine. Quel plaisir de planter son couteau dans cet empilement de couches à la fois...
View ArticleIslam et laïcité : la politique de Gribouille de Sarkozy
Caroline Fourest / Islam, FN, Laïcité... envoyé par FrenchCarcan. - Les grands événements de la vie de famille en vidéo. Les leaders de l'UMP semblent passés maîtres dans l'art du bonneteau,...
View ArticleRéforme fiscale : la valse hésitation de Sarkozy
Il y a un moment où il ne faut pas mâcher ses mots. S'agissant de la réforme fiscale en discussion au sein de la majorité, peut-être est-il temps de dire que les riches doivent payer plus. Alors que...
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Ce parfum de vichysme qui flotte dangereusement sur la France
Il flotte en France comme un parfum de vichysme, de veulerie, de lâcheté. Ou est le courage ? Ou sont les résistants, à l'exception de ces vieux maîtres que sont Edgar Morin et Stéphane Hessel ?...
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Les femmes sont le thermomètre des mouvements dans le monde arabe
« Dans les sociétés arabes, les femmes demeurent un enjeu fondamental au cœur de toutes les batailles futures », écrit cette semaine dans l'Obs Souhayr Belhassen,...
View ArticleYvan Colonna : hypothèses pour une condamnation maximale
<span style="font-size: medium;" mce_style="font-size: medium;"><br /></span> Après la condamnation d'Yvan Colonna, hier, à la prison à perpétuité, bien des zones d'ombres...
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Primaire : les contradictions du candidat et du Président Sarkozy
Le tableau était idyllique ! Nicolas Sarkozy discourant dans la petite ville de la Canourgue au milieu des monts de Lozère et ses toits d'ardoise grise, après avoir traversé une haie d'honneur de...
View ArticleBinationalité : de l'UMP au FN, ce passé colonial qui ne passe pas
Après la querelle sur la binationalité dans le football qui nous avait valu cette saillie de Le Pen père suggérant finement que Laurent Blanc" change son nom en "Laurent Noir ", voici la querelle sur...
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Marine Le Pen ou la démagogie populiste en direct
<br /> Nous avons assisté hier soir sur France 2 à une extraordinaire démonstration de démagogie populiste. Marine Le Pen a beau avoir sans cesse le mot peuple à la bouche, elle peut parler...
View ArticleGrèce : Laissez souffler le peuple grec !
On fait de l'argent sur le dos de la Grèce, par antidogme C'est une partie de poker menteur qui se joue entre Bruxelles, les capitales européennes et la Grèce. Alors que les marchés s'affolent, que...
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